Lors de votre séjour au Château, nous vous proposons un éventail d'activités adaptées à vos envies. Fin gourmet, amateur de sensations ' ou passionné d'art, notre équipe s'engage à vous faire vivre des expériences uniques. Toutes nos activités sont encadrées par un professionnel certifié.
Repas épicurien
Un vigneron recommandé par les plus grands sommeliers de France vous initie à la dégustation de son vin. A cette occasion, notre Chef vous prépare un menu gastronomique à plusieurs plats, suivi d'une dégustation de fromages sélectionnés parmi les meilleurs artisans de France, puis d'un dessert chocolaté élaboré par Gilles Marchal, Chef pâtissier et ancien Chef chocolatier à la Maison du Chocolat.
Accords mets/vins
Un expert œnologue vous enseigne comment accorder vos mets à vos vins. Appellations d'origine, cépages, vous apprendrez à reconnaître les subtilités des différents crus et serez initiés à l'art de la dégustation. Que vous choisissiez de découvrir une région viticole spécifique ou préfériez vous laisser guider dans un Tour de France œnologique, vous découvrirez tout au long du dîner quels vins associer à votre repas afin de pleinement l'apprécier et d'en exalter les saveurs.
Dégustation vin et chocolat
En présence d'une œnologue et d'un chocolatier, vous êtes initiés à cette subtile combinaison bien connue des épicuriens. Un parcours sensoriel tout en finesse qui vous dévoilera les secrets d'un mariage parfait entre cacao et Grand Cru.
Dégustation de spiritueux
Un professionnel expérimenté vous présente les plus grands Cognacs et Whisky, vous révèle les coulisses de leur fabrication et vous initie à leur dégustation. A l'issue de votre séjour, vous repartirez avec les bouteilles que vous aurez découvertes.
Dégustation de Champagne
Le champagne est avant tout un vin… aux côtés d'un spécialiste, découvrez ou redécouvrez les complexités aromatiques d'un Champagne. Robe, couleur, reflets, bulles, parfum floral ou végétal…Un voyage sensoriel au cours duquel vous solliciterez avant tout votre vue, votre goût et votre odorat.
Cours de Mixologie
Lors d'un atelier orchestré par un bar tender expert, vous réaliserez votre propre cocktail, étape par étape. Apprenez à maitriser les classiques, réinterprétez-les à votre goût ou imaginez votre cocktail idéal. Une expérience à partager entre amis autour d'une assiette de finger food.
Dégustation de thés
L'heure du thé est un instant délicat à savourer lentement avec vos proches. Les ambassadeurs de la Maison Mariage Frères vous réservent un parcours gustatif et instructif lors d'une séance de dégustation de thés. Discernez les multiples saveurs, amusez-vous à décomposer les parfums, approfondissez vos connaissances des thés du monde. Un thé servi à la française, accompagné de macarons Pierre Hermé, de jus de fruits Alain Milliat et autres gourmandises du terroir.
Atelier chocolat
Le Chef Pâtissier Gilles Marchal réalise devant vous ses plus belles recettes autour du chocolat. Truffes au chocolat noir, mendiants aux fruits secs, cookies, sablés, mousse au chocolat ou onctueuse ganache…plaisirs régressifs pour les uns, rituel gourmand pour les autres, cette étonnante démonstration ravira toutes les papilles.
Musées et sites historiques
Vous êtes féru d'Histoire? Nous vous conseillons les plus beaux sites de la région qui ont fait celle de France. Vous êtes passionné d'Opéra, de théâtre ou de cinéma? Nous réservons vos places dans les lieux culturels les plus emblématiques. Louvre, Tour Eiffel, Grand Palais, Palais Garnier, nous nous donnons pour mission de vous faire découvrir Paris et sa région dans des conditions privilégiées, du site le plus classique au plus insolite.
Ecriture
La littérature vous fascine? Un écrivain vous forme à l'art de l'écriture et vous dévoile les techniques qui vous permettront d'exploiter votre talent. Nouvelle, poésie ou roman, la page blanche n'est plus qu'un lointain souvenir. Café philo, brunch littéraire, cet atelier prend la forme que vous souhaitez lui donner.
Art de vivre
Un expert des arts de la table vous fait découvrir les subtilités du savoir-vivre à la française. Comment dresser votre table le plus habilement possible? Comment placer vos convives selon les usages de la galanterie ? A travers des mises en situation concrètes, vous apprendrez à utiliser les codes de la French étiquette dans votre environnement quotidien.
Coaching musical
Un coach professionnel vous accompagne dans toutes les étapes de l'enregistrement de votre propre disque. Seul ou en groupe, de la création au montage final, vivez votre passion dans les enceintes du Château.
Arts plastiques
Peinture, sculpture, poterie, mosaïque, art floral… un artiste professionnel vous enseigne les fondamentaux de sa discipline artistique et vous accompagne dans le développement de votre propre style. Un enseignement sur-mesure pour exercer son talent artistique dans un cadre privilégié en toute intimité.
Photographie et cinéma
Comment manier une caméra et réaliser votre propre montage? Comment saisir les jeux de lumière et capturer un instant privilégié ?un photographe ou un cinéaste vous enseigne les techniques de son métier au Château.
Art du parfum
Un grand parfumeur se déplace exclusivement pour vous au Château afin de vous guider dans la création de votre fragrance sur-mesure. Après avoir observé les étapes de la création et la palette de combinaisons possibles, vous choisirez la composition qui vous correspond le mieux et créerez votre parfum personnalisé.
Gemmologie
Aux côtés d'un gemmologue, apprenez à différencier les pierres naturelles des pierres de synthèse, reconnaître l'origine de leur fascinante couleur et à travailler la matière avec les outils du métier.
Fitness
Un coach sportif certifié vous propose un programme personnalisé adapté à votre niveau et vos objectifs personnels, que vous mettrez en pratique à l'intérieur du Château et dans ses environs. Body balance, body combat, body sculpt, boxing, step, aérobic…toutes les disciplines du Fitness peuvent être abordées.
Cours de danse
Danse de salon, chorégraphie contemporaine ou rythmes latinos, un professeur vous donne des cours privés au sein même du Château. En couple ou en groupe, faites vos premiers pas en danse ou perfectionnez votre niveau.
Zen
Apprenez à maitriser votre respiration grâce aux exercices de relaxation et aux postures méditatives du yoga. Un professeur vous enseigne les bienfaits de la discipline, qui pourront être prolongés par un massage au Spa du Paris International Club et un repas Détox préparé spécialement par notre Chef.
Golf
Le Château offre une vue imprenable sur le Paris International Golf Club, un terrain de 18 trous conçu par le légendaire Jack Nicklaus. Lors de votre séjour, vous disposez d'un accès prioritaire au club, l'un les plus fermés au monde.
Tennis
Un professeur certifié vous donne des cours privés adaptés à votre niveau. Le court de tennis est situé dans l'enceinte du Paris International Golf Club, à deux pas du Château.
Equitation
Il vous suffira de pousser le portail du parc du Château pour accéder au Haras de Bouffémont : un moniteur certifié dispense des cours particuliers à toute la famille, adaptés au niveau de chacun. La forêt de Montmorency est également le cadre idéal pour une échappée équestre au cœur de la nature.
Sports nautiques
Le Parc de loisirs à proximité vous permet de pratiquer la voile, planche à voile, ski nautique, rafting, kayak, natation, mais également d'observer les oiseaux et de vous promener en bateau.
Sports tout terrain
Trekking, quad, VTT…La forêt de Montmorency est l'espace idéal pour vos activités, encadrées par un expert sportif qui vous encadre dans la pratique de votre sport.
Cours de pilotage
Pilotez des modèles d'exception sur les plus beaux circuits automobiles de la région ou découvrez la navigation aérienne au Club d'aviation Les Ailerons, à 10 minutes de route.
Jeunes gastronomes, artistes en devenir ou grand curieux… nous proposons pour les enfants un grand nombre d'activités ludiques, adaptées à leur âge.
Atelier chocolat
Le chef pâtissier Gilles Marchal prépare devant les enfants leur dessert favori. Cookies, sablés, mousse au chocolat…un goûter de choix ! Puis à leur tour, les cuisiniers en herbe imiteront le Chef : ustensiles, ingrédients, préparation … ils reproduiront une à une les étapes de la recette. Un atelier ludique durant lequel petits et grands mettent la main à la pâte.
Atelier cuisine
Les enfants sont initiés à la cuisine autour d'un thème précis : pizza, pain, cakes et toujours avec des produits de saison…A.Politi montre aux petits Chefs comment mitonner leurs plats favoris de façon saine et gourmande.
Jardinage
Acquérir les premiers gestes, réaliser sa première plantation, découvrir les herbes aromatiques, reconnaître les fruits de saison…Les enfants deviennent de véritables petites mains vertes aux cotés de notre jardinier.
Animations et spectacles
Pour le plus grand bonheur des enfants, les artistes présentent leur spectacle au Château : personnages de cirque, marionnettes, numéros de clown, tours de magie, un divertissement pour toute la famille.
Loisirs culturels
Cours de chants, de musique ou de théâtre…vos enfants suivent les cours d'un professeur au sein du Château. Batterie, percussion, piano, guitare…à votre demande, les enfants découvrent de manière ludique des disciplines variées et adaptées à leur âge et leur niveau.
Ateliers créatifs
Sculptures sur ballons, maquillage, peinture, poterie…toutes nos activités manuelles sont encadrées par un professionnel.
Si vous souhaitez de plus amples informations, n'hésitez pas à nous transmettre votre demande
